Apesar de sua aparente simplicidade, a culinária japonesa apresenta um conjunto único de desafios para o vinho. Muitos elementos nos pratos japoneses combinam doçura e acidez suficientes para mudar alguns vinhos secos. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. […]
Hoje viajo em dois blogs recentes de meus colegas. As reflexões de James Molesworth sobre a mudança global da última década para vinhos mais maduros, encorpados e mais saborosos resumem exatamente meus sentimentos: há muito giro por parte daqueles que criticam o que eles percebem como vinhos excessivamente maduros e alcoólicos. esses vinhos, chamá-los do
O trânsito em Los Angeles é tão horrivelmente emaranhado quanto as cenas iniciais do show La La Land; agora pode levar uma hora ou mais para chegar de Beverly Hills a Santa Monica, e tem um efeito sobre os restaurantes. Restaurantes como Valentino, vencedor do Wine Spectator Grand Prix e do pioneiro da comida californiana
