É verdade que não estamos em 2001, mas a safra de 2002 é uma safra muito boa para os melhores vinhos doces bordeaux. Milhares de pessoas se reuniram para o calor dos Showrooms de Vinexpo, a feira mundial de vinhos realizada a cada dois anos em Bordeaux, onde testei quase quatro dúzias de amostras de […]
Dedos Pegajosos: A Degustação do Barril de Sauternes 2002 Read More »
Estou em Bordeaux desde sábado para fazer degustações retrospectivas de 1988 e 1998, 20 anos e 10 anos após a colheita, respectivamente. Esses dias têm sido fascinantes. Ambas as culturas são excelentes, mas por razões completamente diferentes. 1988 é um grande ano para Cabernet Sauvignon, enquanto 1998 é excelente para Merlot. Mas eu vou te
Dedos cruzados em Bordeaux e Domaine de Chevalier Read More »
Não fiquei surpreso ao saber hoje que a Associação dos Produtores de Vinhos montalcino votou esmagadoramente para manter as regulamentações existentes para a produção de Brunello di Montalcino, o famoso tinto da região, apesar de algumas iniciativas propostas para permitir a adição parcial de outras variedades de uvas no grande vermelho toscano, os produtores de
O editor-chefe da Wine Spectator, James Molesworth, está na França, visitando algumas propriedades no norte do Vale do Rhone, degustando a colheita de 2012 e muito mais em Cote-Rétie, Condrieu, Hermitage e. Michel Chapoutier é tão dinâmico enólogo quanto hoje no mundo do vinho. Além de sua própria vinícola M. Chapoutier em Hermitage, ele ajudou
