Decisivo para salvar uma cultura
Ação decisiva para salvar uma colheita Por James Laube, editor-chefe Se a safra da Califórnia de 1998 produz vinhos suntuosos, como parece ser o caso agora, grande parte do crédito é devido à engenhosidade do vinho moderno. Quando as últimas uvas deixaram os vinhedos para a “Colheita 98”. Os enólogos da Califórnia pareciam ter evitado […]