Isso é damasco no meu pinot noir?
Na semana passada, quando experimentei uma variedade impressionante de Pinot Noir 2012 Willamette Valley, meu nariz adquiriu aromas inesperados. Em um deles, senti o cheiro dos damascos. Em outra, nuances incomparáveis de abacaxi e coco, as raspas de limão fresco moldaram o caráter de um terceiro tinto, uma expressão do vívido equilíbrio ácido do vinho, […]