Cruz

Pierce devasta vinhedos na região de Temecula, na Califórnia

A doença de Pierce, uma doença mortal da videira induzida por bactérias sem uma cura conhecida, atingiu fortemente temecula, uma das duas denominações do sul da Califórnia. Nos últimos meses, os produtores de Temecula perderam mais de 200 hectares devido à dpd. Por mais de um século, os enólogos da Califórnia enfrentam esporadicamente a doença […]

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Cabo cruz

Toda a minha vida profissional ouvi uma coisa: os vinhedos mais bonitos que você já viu estão na África do Sul. Sim, sim, eu pensei. Mas tenho que dizer: a África do Sul tem os vinhedos mais bonitos que já vi. Imagine montanhas rochosas cinzas e nuas que sobem verticalmente (sem buttresses para suavizar o

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