Crosstown

Minha recente visita anual à Borgonha focada na safra de 2012, foi um desafio para os enólogos mas, no final, há vinhos bonitos, experimentei mais de 330 tintos e brancos jovens, a maioria em barris, embora alguns vinhos tenham sido extraídos em barris e misturados em tanques para engarrafamento. Em alguns casos, a maioria branca, […]

Minha recente visita anual à Borgonha focada na safra de 2012, foi um desafio para os enólogos mas, no final, há vinhos bonitos, experimentei mais de 330 jovens tintos e brancos, a maioria em barris, embora alguns vinhos fossem barris e misturados em tanques para engarrafamento. Em alguns casos, a maioria branca, os vinhos tinham