Como você pode imaginar, a cidade natal de Ben Franklin está comemorando seu 300º aniversário este ano com entusiasmo, incluindo a reconstruída City Tavern (originalmente inaugurada em 1773), que hospedou Franklin e a maior parte do Congresso Continental. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo […]
Os proprietários e a administração do Ritz-Carlton Filadélfia anunciaram planos para uma renovação multimilionária do hotel histórico, culminando em um novo restaurante administrado pelo chef Eric Ripert no Restaurante Le Bernardin, em Nova York. “Escolhemos a Filadélfia porque é muito perto de Nova York, e será fácil para nós monitorar a qualidade, ao contrário de
Chef Eric Ripert abrirá um restaurante na Filadélfia Read More »
Nota: Este é um trecho de um artigo da edição de 31 de julho de 2010 do Wine Spectator. No outono passado, Kimpton abriu o Palomar Hotel na Filadélfia e instalou Guillermo Tellez, ex-chef de Charlie Trotter, como chef executivo de seu restaurante Square 1682. A culinária de Téllez é ousada. Saborosa e internacional. Com
