Costeletas

Nota: Esta receita, do chef Sam Hazen de Veritas, foi originalmente publicada na edição de 31 de agosto de 2012 do Wine Spectator. ?2 pêssegos ou ameixas desossadas, descascadas e em trimestres?2 onças de xarope simples (açúcar e água em uma proporção de 1 a 1, fervida até dissolver)?1 onça suco de laranja?1/4 colher de

A combinação de grãos de milho grelhados ligeiramente crocantes com um molho bechamel fornece uma textura saborosa (Greg Hudson). Oito ingredientes, mais grampos de despensa. Isso é tudo o que é preciso para preparar uma refeição completa do zero. Adicione uma boa garrafa de vinho por menos de US$ 20 e você terá um banquete

Vieiras com delicadeza impressionante são mais simples do que parecem (Grandriver / iStock). Oito ingredientes, mais grampos de despensa. Isso é tudo que você precisa para preparar uma refeição completa do zero. Adicione uma boa garrafa de vinho por menos de US$ 20 e você terá um banquete com a família ou amigos. Essa é

Três preparações diferentes de vieiras fazem a combinação com três bolhas distintas (Evi Abeler) Nota: Esta receita foi originalmente publicada na edição de 31 de maio de 2017 do Wine Spectator, “Matching Food”. 1/2 xícara de suco de toranja 1/2 xícara de suco de laranja 1/2 xícara de gengibre fresco finamente picado 1 xícara de

Um prato de frutos do mar saboroso e delicado com calor combinado (Linda Xiao) Nota: Esta receita foi originalmente publicada na edição de 31 de maio de 2018 do Wine Spectator, “Wine for Asian Flavors”. Receita cortesia do Chef Ming Tan de Wild Ginger em Seattle, Washington. ?Salvo de arroz ou óleo de açafrão, se

Vieiras de pimenta preta de Hong Kong. (Linda Xiao) Chef Ming Tan de Wild Ginger compartilhou sua receita de vieiras de pimenta preta hong kong com Wine Spectator e combinou o prato de inspiração asiática com um vermelho syrah. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse este artigo e nosso banco de dados completo