30 de junho de 2001 Na vanguarda da tecnologia Para dar vida à sua cozinha, comece com uma faca muito boa de Sam Gugino Norman Weinstein, instrutor de talheres na Escola de Culinária peter Kump em Nova York, examine as três facas chef com as quais eu trouxe um fascínio arqueólogo por uma nova escavação. […]
Os escritores estão sempre procurando a próxima grande novidade. Quando visitamos em algum lugar, estamos sempre procurando novos restaurantes quentes. No entanto, antes do New York Wine Experience, quando minha esposa e eu chegamos alguns dias antes e ficamos com um amigo e assistimos a eventos musicais e shows da Broadway, decidimos revisitar alguns velhos
Durante séculos, o Languedoc e o Roussillon produziram principalmente grandes quantidades de vinho a granel usado para misturar. Hoje, a cena está mudando rapidamente: atraída por parcelas de videiras antigas, vinhedos relativamente baratos e o apelo do estilo de vida mediterrâneo, os estrangeiros abriram novas vinícolas; viticultores estabelecidos, inspirados pelo aumento da qualidade, melhoraram seu
Açúcar, açúcar … Quanto você bebe? (fotos do istock) Alimentos “não nossos” vêm e vão, mas um dos riscos nutricionais mais importantes e consistentemente alertados nas últimas décadas é o consumo excessivo de açúcar, que tem sido associado a problemas de saúde como diabetes, obesidade, doenças cardiovasculares e Cárie dentária, para citar Mas o açúcar
Reduzir o açúcar? Aqui está o que os bebedores de vinho querem saber Read More »
