Estou me contradizendo?
Colunistas, como adolescentes, se veem como modelos de clareza, enquanto outros pedem que seja adiado. Um participante do site Fóruns do Wine Spectator apontou para uma coluna recente em que falei contra a técnica radical de filtragem chamada osmose reversa, que literalmente desconstrói o vinho para permitir que um enólogo remova o excesso de água […]