Acabei de voltar da região vinícola da Baja California, México. A estrada para a região vinícola mexicana é cerca de 4 horas ao sul de Los Angeles, se você não ficar preso no trânsito. Eu desci no fim de semana passado em um Jeep Commander branco com alguns amigos, incluindo o diretor/escritor James Orr e […]
Recentemente, tive a oportunidade de me sentar com Joseph Henriot e seu filho Stanislas de Champagne Henriot, discutindo muitos tópicos, desde plugues de cortiça até Borgonha e Beaujolais, onde acabaram de adquirir Chateau Poncié, no futuro de Champagne. Parece que as rolhas também se tornaram um problema em Champagne. Henriot experimentou a nova rolha DIAM,
Eu bebi aquele pinot californiano enquanto assistia ao jogo 5 das finais da NBA e peguei na hora perfeita, como Kobe Bryant terminou uma feira bem executada. Perfumado, agradavelmente maduro e complexo, com frutos etéreos etéreos de rosa, cereja, cranberry e mirtilo que ainda são firmes, mas carnudos e macios aos pontos. Finalize com um
Você sempre detesta pescar vinhos que acha ótimos nas apresentações noturnas, aconteceu comigo algumas vezes com o cabernet Ridge Monte Bello de 1997, adorei desde o início, comprei uma caixa, experimentei várias vezes e ainda tenho três sobrando garrafas. No entanto, em duas provas anteriores, ele parecia cansado. (Durante essas degustações, os vinhos vinham de
Aos 62 anos, Denis Dubourdieu tem cabelos escuros e ondulados que mostra apenas alguns tons de cinza. Com suas lentes de leitura em volta do pescoço, ele tem um olhar de professor bem cultivado, digno de um homem que poderia facilmente ser chamado de Professor. Bordeaux. Desde a década de 1970, Dubourdieu leciona na Universidade
A história interna de como um jovem promotor e um agente veterano do FBI derrubaram o autor intelectual de fraude de vinho Rudy Kurniawan
Os vinhos neozelandeses estão no caminho certo. De acordo com a New Zealand Winegrowers, um grupo comercial da indústria, as exportações aumentaram 7% desde o ano passado, com os Estados Unidos agora o maior mercado. As exportações para os Estados Unidos aumentaram apenas 13%. E à medida que a demanda aumenta, os enólogos neozelandeses estão
Hugh Davies (Briana Marie) A vinícola Schramsberg sobreviveu celebrando seu passado enquanto olha para o futuro e seu enólogo, Hugh Davies, desempenhou um papel fundamental na manutenção desse legado, explica Tim Fish of Wine Spectator.
A safra de 2016 de Washington produz vermelhos refinados e vibrantes enquanto a Mãe Natureza recompõe o calor
