Com a possível exceção do pão assado, nada enche melhor a casa com aromas aconchegantes do que um guisado de carne como a carne borgonha que ferve no fogão ou perna de cordeiro com feijão branco borbulhando de alegria no forno. Jantares de panela nos aquecem ao coração e nos confortam como nenhum refogado. Outra […]
Finalmente visitei o Restaurante Villa Creek em uma recente viagem a Paso Robles. Sou fã dos vinhos De Cris Cherry’s Villa Creek há algum tempo, e só ouvi elogios pelo restaurante Villa Creek. E eu tenho sorte, eu finalmente fui capaz de colocar os dois juntos. Era uma noite fria e chuvosa de segunda-feira, e
Joalheiro Napa Cartier e Carter Cellars resolvem disputa de marca; O vinhedo de Sonoma apresenta uma queixa contra a propriedade Carneros e o fundador da casa de leilões WineGavel, Joshua Krummenoehl, declara-se culpado de desfalque. Reportagem de Aaron Romano, MaryAnn Worobiec e Robert Taylor do Wine Spectator. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse
Resumindo: também para conforto, o que há em um nome?E crimes de vinho Read More »
A manteiga branca quente complementa os sabores rústicos de nozes torradas, gorgonzola, maçãs e cebolas (a figueira). À medida que o mês de novembro se aproxima, a comida reconfortante reina novamente à mesa, seja em um restaurante gourmet ou em uma cozinha familiar, pratos quentes, saudáveis e saudáveis são as opções imperdíveis quando está frio.
Conforto de outono: mendigo com maçãs e gorgonzola Read More »
Lagosta macia cozida em molho de creme de conhaque é um prato luxuoso para ocasiões especiais (Karl Petzke). À medida que o mês de novembro se aproxima, a comida reconfortante reina novamente à mesa, seja em um restaurante gourmet ou em uma cozinha familiar, pratos quentes, saudáveis e saudáveis são as opções imperdíveis quando está
David Long e sua filha Laura de David Arthur Vineyards lançaram um magnífico Napa Chardonnay da safra 2016 (McLaughlin). Chardonnay há muito domina o poleiro branco do Golden State, embora a competição seja mais feroz do que nunca, os gostos estão mudando e mais e mais vinhos estão competindo por atenção, explica James Laube, do
Apesar de uma geada mortal da primavera e um volume menor, a colheita de 2016 da Borgonha oferece excelentes vermelhos. Apesar de uma colheita difícil, os melhores de 2016 são clássicos brotantes: vibrantes, expressivos e refletindo suas origens.Se você gosta de Red Burgundy, compre o máximo de seus produtores favoritos que puder. Assinatura premium Junte-se
