Métodos de concentração
Produtores de vinho de qualidade em todo o mundo têm uma coisa em comum quando se trata de concentração: todos querem isso em seus vinhos. Existem muitos fatores que influenciam a concentração, incluindo variedades, condições vintage e técnicas de produção, mas quando a Mãe Natureza não fornece a potência desejada, métodos tradicionais e de alta […]