Composto

Um estudo recente realizado por uma equipe da Faculdade de Medicina da Universidade da Carolina do Sul sugere que o resveratrol, um composto químico encontrado no vinho tinto, pode reduzir a inflamação cerebral induzida pelo estresse e reduzir comportamentos relacionados à depressão. Christine Dalton reporta do Wine Spectator. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e […]

Um estudo da Universidade de Georgetown descobriu que pessoas com doença de Alzheimer leve a moderada que tomaram altas doses de resveratrol, o composto polifenólico encontrado no vinho tinto e outros alimentos, mantiveram níveis mais altos de uma proteína chamada amilóide-beta 40. Os cientistas estão entusiasmados com os resultados porque o Amiloide Beta 40 é

O resveratrol de polifenóis é encontrado na pele das uvas, onde ajuda a defender frutas de patógenos. (iStock) A reputação de Resveratrol como uma fonte polifenólica da juventude acaba de receber outro impulso. Pesquisas anteriores mostraram que o polifenól, um antioxidante encontrado na pele de uvas, frutos e outros alimentos, pode melhorar a saúde cardíaca

Um novo estudo de saúde encontrou evidências de que o resveratrol, um antioxidante encontrado em uvas, pode proteger conexões neurais no cérebro e fibras musculares dos efeitos do envelhecimento. Reportagem de Samantha Falewée do Wine Spectator. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse este artigo e nosso banco de dados completo de mais de

Um copo de vermelho no final do dia pode relaxar, mas pode não ser apenas álcool no trabalho (istockphotos) Quando se trata de relaxar depois de um longo e estressante dia, muitos acham que uma taça de vinho tinto é ideal. Agora, pesquisadores da Universidade de Buffalo e da Universidade Médica de Xuzhou, na China,