Colorado

Em um mundo de homens, um Colorado ganha o cobiçado nome de mestre sommelier

31 de janeiro de 1996 No mundo dos homens, uma mulher do Colorado ganha o título de cobiçada professora sommelier. Pela segunda vez em seus 18 anos de história, o Sommeliers Court of Teachers concedeu seu diploma a uma mulher. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de […]

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O novo Colorado simplifica as restrições ao álcool e aperta o consumo de álcool e a condução

Um novo conjunto de leis do Colorado torna mais fácil provar vinhos em estado de montanha rochosa, ao mesmo tempo em que visa tornar as estradas um lugar mais seguro para dirigir. A maior mudança nas regulamentações de consumo de álcool no Colorado reduz o teor de álcool no sangue (álcool no sangue) definido como

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Sommelier e chef colorado pronto para fazer vinho branco italiano

O chefe do sommelier e chef do restaurante Frasca em Boulder, Colorado, anunciou sua intenção de fazer seu próprio vinho branco da pequena região de Friulan, na Itália. O mestre sommelier Bobby Stuckey e o chef Lachlan Mackinnon-Patterson planejam chamar o vinho de La Scarpetta, o italiano. termo para limpar o resto do molho do

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Sommelier e chef do Colorado para fazer vinho.

Os proprietários do restaurante Frasca em Boulder, Colorado, anunciaram sua intenção de fazer seu próprio vinho branco da pequena região de Friuli, na Itália. O mestre sommelier Bobby Stuckey e o chef Lachlan Mackinnon-Patterson chamarão o vinho Scarpetta. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo

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No Colorado

Encontrar um bom lugar para comer em nossas viagens anuais de e para nosso apartamento de verão em Aspen, a 1. 200 milhas de São Francisco, já foi um desafio. Nossa rota original, uma vez depois da bela Sierra Nevada, nos levou através da metade norte escura de Nevada, Utah Salt Flats, Wasatch Range e

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Sanduíche de cordeiro colorado com queijo de cabra e biscoitos de alecrim e suco de cordeiro

Molho de cordeiro colorado da chef Jennifer Jasinski com queijo de cabra e biscoitos de alecrim (cortesia de Rioja) Receita cortesia da chef Jennifer Jasinski, Rioja, Bistrô Vendéme e Euclid Hall, Denver. Publicado originalmente em The Perfect Bite (Rioja, 2010), de Jasinski. Esfregue o cordeiro com azeite. Alecrim picado e alho e deixe marinar por

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Molho de espinafre colorado da chef Jen e batatas fritas caseiras

Receita cortesia de Jennifer Jasinski, Rioja, Bistrô Vendéme e Euclid Hall, Denver 1. In uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio e refogue as cebolinhas brevemente. Assim que as cebolinhas estiverem translúcidas, adicione o espinafre e deixe por 1 minuto. Coloque o espinafre cozido em um coador para drenar e esfriar. 2. Quando

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