Colheita

Riesling lidera o prêmio de colheita Finger Lakes (Lisa Hallgren). Lembra quando eu estava esperando o fim do inverno e da primavera?O mesmo aconteceu com os enólogos das duas regiões vinícolas mais importantes do estado de Nova York, Finger Lakes e Long Island. Com temperaturas frias persistentes no início da estação de crescimento. O broto […]

Uma colheitadeira coleta Merlot no Chateau Palmer em Margaux (Nicolas Joubard) Após 2015, a campanha de 2016 proporcionou a Bordeaux suas primeiras excelentes safras consecutivas desde 2009 e 2010. Os rendimentos na região também foram geralmente maiores do que as colheitas recentes. Os desafios mais difíceis chegaram ao fim. Depois do início do broto. A

Colheita antes do amanhecer, um coletor coleta cachos de cabernet para Larkmead (Foto de JBH). Para muitos enólogos de Napa Valley, 2016 estende uma série de anos excepcionais para Cabernet Sauvignon para cinco seguidas, e tudo o que eles lamentam é que não haja mais frutas. “A maioria dos vinhedos com quem trabalho tiveram culturas

Os trabalhadores levam o Grenache para o Chateau St-Cosme em Gigondas. (Libourel-photographie. com) Os vales do Norte e do Sul de Rhone da França compartilham um rio, mas de outra forma eles são muito diferentes. E 2016 lhes deu duas estações de cultivo diferentes. No sul, as condições eram ideais durante todo o ano, com

Dias quentes e noites frias amadureceram nebbiolo em toda Langhe (Cortesia de G. D. Vajra) Ao contrário de outras partes da Itália e do norte da Europa, a estação de cultivo de 2016 no Piemonte foi principalmente seca e quente, com bastante chuva na hora certa e condições ideais para a variedade de uva mais

Pergunte ao Dr. Vinny Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacionais, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar

Vinhas antigas, como estas para a vinícola Alheit, têm sido mais duras por um ano seco nas regiões vinícolas da Cidade do Cabo (Cortesia de Alheit). Os enólogos sul-africanos experimentaram uma estação de cultivo extremamente seca em 2017, resultando em uma pequena colheita, mas os enólogos estão animados com a qualidade, observando que os vinhos

Incêndios florestais queimaram mais de 12 hectares do vinhedo Stairs em Pavedrado, Chile (Cortesia de Miguel Torres) Depois de uma série de anos muito úmidos, a temporada de crescimento de 2017 na Argentina e no Chile trouxe condições extremamente secas, o clima era diferente, mas uma coisa permaneceu a mesma: culturas menores. As duas margens

O povo de Sonoma está monitorando os danos em Santa Rosa. (Peter Thoshinsky / WIRE ZUMA) No meio da noite, o vento estava tão forte. A fumaça encheu o ar. Ao amanhecer. Os vendavais tinham diminuído; o ar tinha esfriado. Por um momento. Nuvens de fumaça podem ser confundidas com neblina. Até eu respirar. Não

Palissandre Castiglion del Bosco (Matteo Carassale) De 20 a 25 de setembro, o famoso Castiglion del Bosco rosewood oferecerá um evento “Harvest” que incluirá a colheita e uma degustação subsequente de vinhos.Reportagem de Samantha Falewée do Wine Spectator.