Ciselure

O editor e editor da Wine Spectator Marvin R. Shaken apresenta a edição de 15 de junho de 2013, com artigos sobre a enólogo Helen Keplinger, espumante americano e tinto borgonha, entre outros. Assinatura premium Junte-se a nós hoje para acessar imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 […]

Oito anos atrás, Pierre-Yves Colin tomou uma decisão fatídica: ele trabalhou como enólogo para a empresa da família, ele seguiu os passos de seu pai, Marc. Sua vinícola Saint-Aubin, Domaine Marc Colin, tinha uma reputação de vinhos finos. Graças à vida profissional de Marc e às recentes inovações do jovem Pierre-Yves, o filho mais velho.