No Chile, o dono da Via Errzuriz, Eduardo Chadwick, é ao mesmo tempo um elo com o passado e símbolo do futuro, e o mesmo vale para seu último vinho. A família de Chadwick remonta a Don Maximiano Errzuriz, que em 1870 fundou a Via Errzuriz. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente […]
Enólogo chileno homenageia seu pai com novo vinho Read More »
Você pode trazer um cavalo para a água, mas você não pode fazê-lo beber, mas e se você levar um cavalo para o vinho?O chileno Eduardo Matte faz isso, combinando sua paixão por cavalos puro-sangue com uma incursão ambiciosa na indústria do vinho. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e
Enólogo chileno mostra cavalgada com dois novos vinhos Read More »
Estes vermelhos saborosos são uma boa aposta quando você está procurando por um bom preço As vinícolas chilenas associam consistentemente alta qualidade com preços razoáveis, o que é uma boa notícia para os amantes do vinho, especialmente porque os vinhedos do país exportam em grandes quantidades a cada ano. Os verões secos do Chile geralmente
Dois dos melhores vinhedos do Chile, Odfjell e Miguel Torres, continuam desenvolvendo sua base de vinhos. Odfjell, localizado na seção Padre Hurtado do Vale do Maipo, comprou 160 hectares de terra no Vale de Maule ao sul, que atualmente inclui 10 hectares de antigas videiras Carignane das quais Odfjell comprou frutas nos últimos anos. A
Em 1982, enquanto enólogo da Concha y Toro, Pablo Morandé foi pioneiro nas primeiras plantações de vinhedos no Vale casablanca do Chile, mas quando Morandé saiu sozinho em 1996, Casablanca tinha sido preenchido com vinhedos seguindo seu exemplo. Expandiu sua produção nos vales de Maipo, Rapel e Maule, resultando em um amplo e não-uso do
Concha y Toro, a maior vinícola do Chile, acaba de expandir um pouco e recentemente concluiu a compra da Via Francisco de Aguirre, que inclui 790 hectares de vinhedos, além de uma vinícola e fábrica de engarrafamento com capacidade de produção de 1,3 milhão de litros. Concha y Toro, que pagou US$ 17 milhões pela
O Chile sempre forneceu terreno fértil para vinícolas externas investirem, com grandes nomes como Lafite Rothschild, Mouton-Rothschild e outros viticultores de alto nível envolvidos em empresas de lá, mas agora, um dos nomes mais importantes do Chile, Via Montes, está mudando. papéis com seu próprio projeto em uma região líder, tornando-se a primeira vinícola chilena
Enólogo chileno Aurelio Montes lançará selo Napa Read More »
A enólogo chilena Vieedos y Bodegas Corpora, dona das marcas de baixo preço Via Gracia, Via Porta, Via Agustinos e Veranda, vai além das principais regiões – Rapel e Maipo, principalmente – nas quais atua atualmente. para comprar no Vale do Bo Boo, uma das regiões vinícolas do sul do Chile. A empresa adquiriu a
Ontem conheci Alejandro Hartwig, proprietário e enólogo da vinícola chilena Santa Laura, no Vale de Colchagua, no meu escritório em Nova York, que retorna ao mercado depois de enfrentar a contaminação da TBA em sua vinícola, que apareceu pela primeira vez em sua safra de 2001. Hartwig levou mais de um ano para identificar o
Minha filha pediu seu jantar de aniversário na Prefeitura, um de seus restaurantes favoritos em São Francisco. Procurei no meu porão um vinho adequado e encontrei um cabernet de Washington de 20 anos. Quando o garçom o serviu no restaurante, todos nós estremecemos. O cheiro de TCA (provavelmente uma rolha ruim) tinha levantado sua cabeça
