Nota: Este é um trecho de “The Vanguard in Chicago”, um artigo de Harvey Steiman na edição de 31 de outubro de 2011 do Wine Spectator. Revisados pelo editor-chefe da Wine Spectator, Harvey Steiman, esses restaurantes de Chicago refletem uma mistura vibrante e eclética de vanguarda e retrô, e originalidade em tudo, desde churrascarias até […]
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Em 7 de fevereiro, o décimo primeiro leilão nacional de vinhos na Ópera Lírica de Chicago arrecadou US$ 1,8 milhão, informa Neville Galvin, da Wine Spectator. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos imediatamente. Leva apenas alguns minutos. Mas vai
Leilão de vinhos da Ópera de Chicago arrecada US$ 1,8 milhão Read More »
Medula assada com pães havaianos e picles (Ryan Yamamoto)
(Bob Stefko) O restaurateur Rich Melman e o Chef Doug Psaltis oferecem um menu refinado no Booth One em Chicago, com receitas de salada de lagosta, carne Wellington, cogumelos assados e creme de caramelo de laranja, explica Owen Dugan da Wine Spectator. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse este artigo e nosso banco
