Charlie

O novo Charlie Palmer Steak moldará seu menu em torno da generosidade de Napa Valley (Andy Berry). O Hotel Archer em Napa acaba de abrir e está ancorado na última churrascaria do chef Charlie Palmer.O restaurante de 120 lugares mora no térreo do hotel, com um lounge e um bar estendendo-se até o saguão; O […]

Entre as ofertas do novo programa de viagem do chef Charlie Palmer está o salmão Ora King suavemente cozido com manjericão e gremolata de limão. (Cortesia do Charlie Palmer Collective / Cortesia de Aureole em Casa) Chef Charlie Palmer reinventa Aureole, o primeiro de seus muitos restaurantes e vencedor do Wine Spectator Best of Excellence