Charlie

O chef celebridade Charlie Trotter, cujo restaurante homônimo em Chicago realiza o Wine Spectator Grand Prix, abre suas cozinhas para um público mais amplo. Sua nova série de culinária de 13 episódios, “The Kitchen Sessions with Charlie Trotter”, estreia em canais públicos de televisão. em todo o país este mês. Conhecido por seus ingredientes puros,

O renomado chef Charlie Palmer abriu seu segundo restaurante em Las Vegas no espaço de sete meses. Após o sucesso de Aureole no Mandalay Bay Hotel and Casino, Palmer apresentou Charlie Palmer Steak no Four Seasons Hotel em outubro. Palmer fez um nome para heso em Aureole, Nova York, um dos melhores restaurantes da cidade

31 de março de 2000 Charlie Trotter chefe de bordo Jim Gaby parecia tão feliz como um gato pegando um canário da casa de Charlie Trotter em dezembro passado. O designer de software projetado por Washington, DC, trouxe 12 garrafas de grandes vinhos da safra de 1989 para acompanhar um jantar de 30 pratos. Assinatura

Se você é Charlie Trotter e seu restaurante de Chicago acaba de ser nomeado o melhor lugar para comer no país pelo Wine Spectator, o que você faz para um bis?Abrir um balcão de viagem na vizinhança, talvez? O chef empreendedor não vai criar carnes frias regulares. Trotter’s to Go, programado para abrir em julho

Chefs famosos já transformaram Napa Valley em um destino gastronômico, mas agora Charlie Palmer dará ao Condado de Sonoma um gostinho do poder das estrelas quando ele abrir a Cozinha Dry Creek em Healdsburg em 26 de outubro. O restaurante, dentro do novo luxuoso hotel Healdsburg no centro da Downtown Square, oferece uma lista exclusiva

Charlie Trotter se mudará para Londres no próximo verão para abrir um novo restaurante em novembro de 2002, disse o chef restaurador ao Wine Spectator hoje. Seu restaurante homônimo em Chicago, classificado pelos leitores do Wine Spectator como número um nos Estados Unidos, permanecerá aberto. disse, com o pessoal atual no lugar. O novo restaurante

Tenho dúvidas sobre como as coisas vão acontecer com este seminário”, disse Thomas Matthews, editor-chefe da Wine Spectator, logo após o lançamento deste seminário sobre pareamentos de alimentos e vinhos”, mas estou pronto para ser surpreendido. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais

A torre de vinho de Charlie Palmer chegou ao Capitólio, enquanto o grande restaurateur por trás de Aureole abriu seu restaurante Charlie Palmer Steak em Washington, D. C. , no mês passado. O novo restaurante DC apresenta uma versão menor da torre de vinho apresentada no vencedor do Aureole Grand Prix em Las Vegas, bem

É difícil dirigir um dos restaurantes mais importantes dos Estados Unidos quando Charlie Trotter mantém o controle cuidadoso de seu playboy em Chicago. Adicione uma longa lista de novos negócios ao mix, e é uma maravilha o chef nunca dorme. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de