Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho. Espero […]
Quanto tempo você pode ficar Chardonnay e beber? Read More »
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho!Espero que
O fim de semana do Memorial Day está quase aqui, e é hora de festejar. Embora as recepções de verão exijam uma abordagem decididamente informal, sempre há espaço para pratos deliciosos e cuidadosamente preparados e vinhos bem escolhidos quando a temporada de verão abre. No dia (ou de manhã) antes de seus convidados chegarem, prepare
Um delicioso plano de piquenique, com chardonnay, para o Memorial Day Read More »
Como o verão recuou com uma tomada molhada, aproveitei o último milho, acompanhado de alguns tomates do Union Square Greenmarket neste fim de semana, explodi uma garrafa de um dos meus vinhos brancos favoritos neste verão: Viré-Clessé Vieilles Vignes 2009 da Domaine des Chazelles. Eu costumo escrever sobre a região de Muconnais da Borgonha como
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Eu sou o Dr. Vinifera, mas pode me chamar de Vinny, me fazer suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde os pequenos detalhes do rótulo até a ciência da enologia, e não se preocupe, não sou um esnobe de vinho?Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas.
Harvey Steiman da Wine Spectator adora quando algo familiar toma um novo rumo. Embora conheçamos Oregon por um monte de pinot noir excepcional cujo sabor de uva não poderia ter sido cultivado em qualquer outro lugar, o Chardonnay do estado recentemente começou a chamar a atenção. O pinot noir, chardonnays e espumantes que vêm dele
Enquanto chardonnay é cultivado na maior parte da Califórnia, Sonoma tem mais de 15. 600 acres e o condado é agora a fonte dominante das melhores versões do estado, explica Tim Fish of Wine Spectator. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de
Josh Bergstrom, que produziu alguns dos Pinot Noirs mais fascinantes do Oregon desde o lançamento de sua vinícola familiar em 1998 (e tem um novo e emocionante projeto Syrah), recentemente se tornou um amante chardonnay. “Se eu tivesse que abrir uma nova vinícola agora, seria tudo Chardonnay”, disse ele após um jantar recente com três
Buehler faz um Chardonnay concentrado do Vale do Rio Russo com apenas um toque de carvalho picante. As notas de chardonnay da Califórnia e as notas de degustação destacam vinhos de Sonoma, Napa, Santa Barbara e além revisados pelo editor-chefe da Wine Spectator, James Laube.
A veterana Karen Cakebread de Napa Valley criou a marca Ziata, em homenagem à sua mãe, em 2008. (Parceiros 2 Mídia) Partituras e notas de degustação para chardonnay californianay e sauvignon blanc da Baía de Arroyo Seco e Livermore Valley, Monterey, Napa Valley, Yountville, Sonoma, Chalk Hill, Santa Maria Valley e Sta. Rita Hills, revisada
16 goles California Chardonnay e Sauvignon Blanc Read More »
