Raízes profundas em Chambolle Musigny
Passe tempo com o enólogo Christophe Roumier e sentirá que seu talento está em sua propensão a ouvir mais do que ele fala. Ele não vai trabalhar armado com ideologia. Ele está prestando atenção aos detalhes, experimentando suas uvas no vinhedo, experimentando o suco e as peles no tanque de fermentação e experimentando o vinho […]