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A al cabernet

15 de dezembro de 1996 A Call to Cabernet Sua primeira devoção foi para a igreja, mas Justin Meyer agora preside um culto dos amantes de Cabernet Sauvignon Silver Oak por Jeff Morgan É fácil ignorar o pequeno sinal na Encruzilhada de Oakville em Napa Valley, Califórnia. Assinatura premium Junte-se a nós hoje para acessar […]

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Chamada nobre: Cientistas botrytis apodrecem nota um link para a idade adulta das uvas de vinho

O fungo por trás dos vinhos doces de Sauternes dá pistas sobre como obter melhores sabores e melhores cores no vinhedo Dr. Dario Cantu, professor assistente da Universidade da Califórnia, Davis, tem sido um seguidor de vinhos doces, e isso não é surpreendente: nos últimos 11 anos, foi proposto como uma missão para estudar Botrytis

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Cartões telefônicos

Estes vinhos exclusivos do hemisfério sul oferecem grande valor em uma variedade de estilos Ao construir suas indústrias vinícolas em torno de uvas bem adaptadas aos climas de suas regiões, os países do hemisfério sul têm sido capazes de aumentar sua capacidade de produção para níveis impressionantes sem sacrificar a qualidade. Nesta visão geral de

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