Se você considerar o básico, o preparo do café é simples: basta misturar água quente com grãos de café torrados e moídos por alguns minutos. No entanto, nos mais de 500 anos desde o início da prática na Etiópia, diferentes nacionalidades inventaram mil maneiras de preparar essa deliciosa bebida. Mark Pendergrast, do Wine Spectator, explora […]
Um vinhedo em Sauternes? Um relatório sobre as taxas de câncer chocou a população local (ThinkStock/ Pack-Shot). Um relatório das agências de saúde francesas revelou um número surpreendentemente alto de casos de câncer entre crianças em uma aldeia na região de Bordeaux, em Sauternes, o que levantou dúvidas sobre o uso de pesticidas por viticultores,
Combate a Sauternes se formando em uso de inseticidas em vinhedos Read More »
Uma medida proposta conservaria ainda mais a terra de Napa, o que dificultaria o desenvolvimento futuro do vinhedo (George Rose / Getty Images). Uma proposta em Napa projetada para proteger acres de terra de desenvolvimento coloca o vizinho contra o vizinho. Os opositores, incluindo muitos grupos comerciais da indústria vinícola local, temem que a iniciativa
