Cervaro

Esta foi uma das degustações verticais mais memoráveis que participei recentemente na Itália. Renzo Cotarella, gerente técnico da Antinori, me convidou para provar cada safra que foi feita de Cervaro, o elegante branco da vinícola Antinoris na Úmbria, Castello della Sala. Vinho tem sido um dos brancos italianos favoritos para mim, então eu não ia […]