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Caravelle de Nova York anuncia final

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Os proprietários de La Caravelle, Rita e André Jammet, anunciaram ontem que seu icônico restaurante Midtown servirá sua última refeição em 22 de maio. Rita Jammet citou várias razões para sua decisão de fechar o restaurante premiado Wine Spectator Best of Excellence, incluindo seus novos proprietários. “André quer um cronograma mais leve e me ofereceram […]

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La Caravelle, um retorno ao passado

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No sentido horário a partir do canto superior esquerdo: Chef Tadashi Ono, André Jammet, Nicolas Jammet, Rita Jammet, Christophe Jammet, Patrick Jammet, chef pasteleiro Laurent Richard, chef Cyril Reynaud, Maitre d? André Ihuellou (Olivier Reginensi) Eles reconstituíram o grupo. La Caravelle, o grande restaurante francês que alimentou celebridades e exigentes de 1960 a 2004, juntou-se

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