Califórnia

Os enólogos californianos não estão mais lutando contra a seca?Agora é

A maneira clássica de proteger as videiras do molde é usar um spray de sulfato de cobre, deixando-as azuis (iStock/picture2roman). Se você não consegue encontrar em seus vinhedos, você não procurou o suficiente, disse Glenn McGourty, consultor de viticultura da University of California Cooperative Extension (UCCE) para o Condado de Mendocino.Após anos de seca, os

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14 alvos da Califórnia para não serem negligenciados

O vale anderson de tempo frio em Mendocino é um terroir primordial para vinhos brancos da Califórnia (iStock/alantobey). Quando se trata de vinhos brancos na Califórnia, há muito mais para descobrir do que os imperdíveis Chardonnay e Sauvignon Blanc.Categorias fora do radar, como chenin blanc e brancos estilo Rhane ganharam em qualidade e popularidade nos

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