Jeff Strauss, um chef de Solana Beach, Califórnia, pode traçar as origens de sua paixão pelo vinho diretamente até a porta de seu restaurante de 13 anos, Grapefruit Grille. Antes do restaurante começar, ele diz que não sabia muito. sobre vinho. Eu não sabia a diferença entre um floco de neve e um floco de […]
Depois de passar por uma crise financeira no outono passado, o chef david Myers, estrela de Los Angeles, do Wine Spectator Grand Award, anunciou planos ambiciosos esta semana. Ele abriu um restaurante e padaria de luxo no luxuoso distrito de Ginza, em Tóquio, no final deste ano, e mudou Sona para um novo local no
Restaurantes como Coast em Watch Hill, R.I., fortalecem o vínculo entre lanchonetes e chefs através de diferentes formatos de refeição (Ocean House). Uma refeição em um restaurante premiado é inesquecível por si só, mas nada como desfrutar da experiência na mesa de um chef. Este tipo de sala de jantar íntima e envolvente acomoda um
12 mesas de chef muito boas para os amantes de vinho Read More »
