O Vale de Okanagan, na Colúmbia Britânica, sediou uma colheita antecipada de vinho congelado depois que uma frente fria do Ártico causou temperaturas inferiores a 12 graus C nas primeiras horas de 5 e 6 de novembro. “É o menor tempo [que me lembro] entre a colheita regular e a colheita de vinho gelado”, disse […]
Early Frost chega em B. C. , começa a colher vinho gelado Read More »
Uma equipe de pesquisadores em Londres e Glasgow determinou qual polifenol no vinho tinto pode ajudar a manter o coração e os vasos sanguíneos em boas condições, mas não é o composto que tem sido assunto de toda a imprensa ultimamente. Procianino, um polifenól também comum no chocolate amargo, mantém tecido cardíaco saudável regulando a
A sugestão de que vinhos de longe causam emissões de carbono mais prejudiciais provoca uma forte reação dos vinicultores O que começou como uma sugestão bem-intencionada de um jornalista britânico para ajudar os consumidores a reduzir as chamadas “milhas alimentares”, uma medida das emissões de gases de efeito estufa de um produto com base na
Ambiental de um jornalista britânico Angers New Zealand Wine Producers Read More »
Andy Murray está encantado em saber que Wimbledon finalmente servirá vinhos locais (Shaun Botterill / Getty Images). Pela primeira vez na história do torneio, o All England Lawn Tennis and Croquet Club está servindo vinho inglês aos hóspedes nas suítes de hospitalidade do Campeonato de Wimbledon. Bolney Estate, localizado na orla de South Downs em
