31 de maio, 1995 Não se esqueça que os vinhos brancos de Bordeaux de 1992 e 1993 foram melhores do que a atual colheita vermelha de James Suckling e Per-Henrik Mansson seria um erro de radiofrequência Os vinhos brancos de Bordeaux de 1992 e 1993 simplesmente porque os classificados The Harvests of the Médoc e […]
15 de junho de 1997 Bright White, Big Reds Rating o melhor do nordeste da Itália, do popular Pinot Grigio ao sério Amarone Por Bruce Sanderson Wines do nordeste da Itália são semelhantes à política do país. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de
A menos que desfrute de uma impressionante variedade de Chardonnays australianos e Riesling esta semana, não pude deixar de pensar em quão elegantes e refinados esses vinhos eram. É verdade que estes eram principalmente vinhos que tinham alcançado bons resultados comigo no passado, como Margaret River’s Leeuwin Estate Art Series, Adelaide Hills’s Shaw and Smith
Nota: Esta receita apareceu originalmente na edição de 30 de setembro de 2010 do Wine Spectator, como parte do artigo de capa, “The Art and Science of the Wine and Food Assortment”. ? 3 lagostas de casca dura 1 1/2 a 2 libras? Kosher ou sal marinho? 1 lata (14,5 onças) de tomates em cubos
Dica do jantar: Lagosta Thermidor de Jasper White Read More »
Pergunte ao Dr. Vinny. Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny. pergunte-me as perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades da etiqueta até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de
No último ano, a editora-chefe Dana Nigro tem procurado vinhos de uva orgânicos, biodinâmicos ou sustentáveis. Em parte, acredita que a viticultura natural pode produzir vinhos que expressem apenas seu lugar, embora esses métodos certamente não tenham o monopólio dessa reivindicação; em parte, quer ser mais ecologicamente correto em seus hábitos de compra, apoiando produtores
Bruce Sanderson da Wine Spectator oferece quatro jogos de compras inteligentes. Com garantia de alegrar todos os dias, esses brancos oferecem uma mistura de sabores frutados e minerais que os tornam deliciosos. Do Vale do Loire às restaurações do kiwi, o sauvignon blanc é um branco ideal para começar. Primavera. Além disso, este grupo de
Esta mistura de vermelhos italianos, principalmente da Toscana, é perfeita para massas, sopas, ensopados e carnes grelhadas. Além disso, com a chegada dos dias mais legais, os vinhos brancos encorpados da Alsácia são vinhos ideais para serem alcançados durante a transição para o outono. Não há nada como um poderoso rhane vermelho ou estilo Rhane
Sabores italianos, brancos de outono, tintos e vinhos da Costa Oeste Read More »
Bruce Sanderson, do Wine Spectator, escolhe uma série de valores imperdíveis na França, Grécia, Argentina, Califórnia, Washington e África do Sul. Assinatura premium Junte-se a nós hoje para acessar imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Só vai levar alguns minutos. Mas vai ajudá-lo a beber melhor
Vinhos franceses e brancos, malbec, os valores do novo mundo Read More »
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