31 de maio de 1994 O enólogo da Borgonha processa Robert Parker por difamação, pede uma quantia inconsecupada de danos O enólogo da Borgonha François Faiveley entrou com um processo de difamação contra o escritor de vinhos Robert Parker e Simon Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco […]
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15 de novembro de 1997 O enólogo da Borgonha testa um barril de vinho quadrado pelo enólogo hospício de Jeff Morgan Beaune André Porcheret começou como um cooper antes de retornar à escola de enologia em sua juventude. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo
Véronique Drouhin-Boss faz parte do mundo do vinho de Oregon por causa dos vinhos que produz em Domaine Drouhin, propriedade de sua família nas colinas de Dundee, sudoeste de Portland, mas não é. Filha de Robert Drouhin, que preside a Maison Joseph Drouhin na Borgonha, ela vive em Beaune, a capital não oficial de Cote
? 1 garrafa de vinho tinto forte, como cabernet sauvignon? 2 xícaras de cebola amarela em cubos? 1 2/3 xícaras de cenouras descascadas e fatiadas? 2 1/2 xícaras de alho-poró fatiado, apenas partes brancas e verdes claras? 1 xícara de chalotas fatiadas? 1 xícara de cogumelos, mais 32 cogumelos individuais com hastes cortadas rente às
