31 de dezembro de 1997 Os champanhes Aging Bubbles Vintage são sempre gratificantes à medida que amadurecem, e também negociam em um leilão por Peter D. Meltzer Até uma década atrás, o sabor do champanhe maduro parecia ser a província exclusiva dos afiliados no Reino Unido. Assinatura premium Junte-se a nós hoje para acessar imediatamente […]
O clima atraente traz uma colheita antecipada ao sul da Itália Publicado: Sábado, 26 de agosto de 2000 Por Micele Shah Uma onda de calor que atingiu grande parte do Mediterrâneo no início de agosto parece ter afetado a maioria das regiões vinícolas italianas, particularmente no sul, aumentando o amadurecimento das variedades de uvas brancas
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Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e
Champagne Krug está prestes a lançar o champanhe mais caro de todos os tempos. Seu Brut Blanc de 1995 de Noirs Clos d’Ambonnay tem um preço sugerido de varejo de US $ 3. 000 a US $ 3. 500. Em janeiro eu fiz a minha visita habitual à Borgonha; em Paris, parei em Champagne para
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Eu sou o Dr. Vinifera, mas pode me chamar de Vinny, me fazer suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde os pequenos detalhes do rótulo até a ciência da enologia, e não se preocupe, não sou um esnobe de vinho?Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas.
Por que não vemos as bolhas em uma garrafa fechada de espumante? Read More »
Dezembro é sempre um bom mês para aqueles de nós que amam espumante, temos mais desculpas do que nunca para desemarar outra garrafa e este ano, os produtores nacionais, de acordo com Tim Fish of Wine Spectator, entregaram uma gama excepcionalmente atraente de vinhos. para os feriados. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse
P: Eu ouvi recentemente que bolhas de champanhe fazem o álcool absorver mais rápido, eu duvido que seja verdade. Você tem alguma informação sobre isso?-Howard G. , Elmira, NY A: Isso mesmo, pelo menos um pouco. Existem todos os tipos de fatores que afetam a taxa em que o álcool que você consome é absorvido
O champanhe pode fazer bolhas de álcool mais rápido? Read More »
O maior mercado de vinhos do mundo cresceu no ano passado, e o crédito é para espumantes. Wine Spectator fornece os números. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Leva apenas alguns minutos. Mas vai ajudá-lo a beber melhor
Viola Davis emparelhou seu Piper-Heidsieck com seu Oscar de melhor atriz coadjuvante e seu marido, Julius Harris, no Governors Ball (Kevork Djansezian / Getty Images). Com o fim da trama da cerimônia do Oscar na noite de domingo, outra temporada de premiações terminou oficialmente e enquanto os eventos dos últimos meses estrelados serão discutidos, revisados
Temporada de recompensas termina com bolhas, ger surpresas Read More »
“I ho / I ho / We Are staying or are are leaving?” HMS Forth, navio gêmeo do novo HMS Tamar. (Twitter / @RoyalNavy) Champanhe é tradicionalmente a garrafa preferida para batizados cerimoniais de barco, mas em nosso mundo pós-padrão, algumas das sutilezas antigas e pitorescas foram jogadas ao mar. A Marinha Real britânica lançou
