Bastion

Embora os produtores de muitos países estejam adotando a tampa do parafuso como uma rolha de vinho de qualidade, os enólogos franceses hesitaram em ir por esse caminho, mas em Bordeaux e Borgonha, onde testes secretos de plugue de fios têm sido sussurrados por anos, alguns produtores e comerciantes finalmente tornaram o encerramento público. Assinatura […]

O berço histórico de Brunello di Montalcino, um dos grandes vinhos tintos da Itália, está no final de uma longa estrada de terra repleta de grandes ciprestes que levam a uma fazenda centenária. É Il Greppo, uma fazenda localizada ao sul da pequena vila empoleirada de Montalcino e onde gerações da família Biondi Santi viveram