A colheita de 2003 não foi fácil em Piamonte. La abundância de calor e sol durante a estação de cultivo era simplesmente grande demais para muitos vinhedos. As uvas literalmente cozidas na videira. Barberá, no entanto, é a grande exceção. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de […]
Voltei de um passeio pelo campo com meus dois cachorros e meu filho de 11 anos e minha filha de 8 anos. Meus filhos vêm da Inglaterra. Tivemos um almoço simples para o domingo de ressurreição – fettuccine all – Alfredo (creme, manteiga e molho de parmesão) e salada de tomate. Eu bebi de 2003
Escrevi isso na mesa ontem à noite. Eu estava sozinho e não tinha nada para fazer no domingo à noite na Toscana, então comi uma pizza da pizzaria local e experimentei um dos Barbers 2006 da minha degustação no meu escritório. Sim, eu trabalho sempre aos domingos quando estou na Itália. A garrafa de amostra
Você ouviu o novo álbum do Rush, Snakes & Arrows? Eu ouvi durante minhas degustações do Barbera em 2005. Pode ser a qualidade de muitos Barberas suculentos e frutados de 2005, mas acho o álbum incrível. Isso me lembra alguns dos primeiros grandes álbuns da famosa banda de rock canadense, e estou muito feliz por
Como um dos melhores enólogos da Itália nos mostrou o quanto os grandes vinhedos importam É uma função da era moderna, tenho certeza, associar o vinho ao seu criador, se é um fenômeno recente é facilmente demonstrado, você só tem que voltar 50 anos, se isso, para descobrir que as gerações anteriores de amantes do
Quando cheguei em La Morra na minha recente viagem pelo Piemonte, estava com fome. Bruno Viberti, proprietário do hotel Corte Gondina onde estou hospedado, recomendou um novo osteria e bar de vinhos na vila chamado More e Macine. É um espaço desembravado no centro de La Morra, com uma ardósia mostrando os vinhos à beira
Estávamos jantando com amigos no Nobuo na Teeter House, o relaxado, mas criativo e fabuloso local japonês de Nobuo Fukuda em Phoenix. A extraordinária refeição de Nobuo foi a estrela do falecido Sea Saw nas proximidades de Scottsdale. Lá, ele também teve acesso à vasta vinícola associada ao Cowboy Ciao e suas afiliadas, o que
Novas denominações emergem como fungos na Itália (e muitas vezes não fazem sentido), por isso é reconfortante ver o reconhecimento de uma região que a merece. A subzone Nizza, há muito conhecida por seus excelentes Barberas, recebeu status DOCG com a safra de 2014.Os vinhos estão agora fazendo sua aparição nos Estados Unidos. O Nizza
