Alguns observadores de vinho australianos acreditam que as misturas de shiraz e Cabernet Sauvignon são melhores do que as duas variedades de uvas sozinhas. Há até uma competição de vinhos exclusivamente para esses vinhos, chamada The Great Australian Red, uma ideia original de Tyson Stelzer (que contribui com itens australianos para o Wine Spectator). Meu […]
O mais antigo armazém comercial da Austrália do Sul foi vendido para desenvolvedores para subdividir em uma subdivisão. O Vinhedo Stony Hill em Old Reynella em McLaren Vale foi plantado pela primeira vez em Cabernet Sauvignon em 1838 pelo primeiro colono do distrito, John Reynell. porque o local histórico enfureceu moradores e amantes do vinho
A vinícola mais antiga do sul da Austrália pode ser demolida para construir casas Read More »
Meses após a onda de calor recorde de fevereiro que ajudou a desencadear uma onda de incêndios florestais devastadores no estado de Victoria, no sul da Austrália, a indústria vinícola do país está enfrentando grandes danos a vinhedos, vinícolas e vida. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco
A sabedoria convencional diz que o vinho australiano está morrendo no mercado americano, ouço isso o tempo todo dos varejistas dizendo isso. Vários importadores que conheço fecharam suas portas ou expandiram suas ofertas para outros países. Grandes negócios parecem estar em pânico. A organização comercial do país lançou uma nova iniciativa para nos informar sobre
Estes vinhos foram degustados para o Australian Reds Report na edição de 15 de outubro de 2009 da revista Wine Spectator. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Leva apenas alguns minutos. Mas vai ajudá-lo a beber melhor o
Quando o tema é os melhores vinhos brancos da Austrália, Chardonnay e Riesling chamam a atenção. Hardonnays equilibram fruta pura com acidez vibrante; Rieslings são distinguidos por sua textura picante e sabores picantes, mas se você se limitar a estes, você vai faltar vinhos maravilhosamente aromáticos feitos com viognier, sauvignon blanc e até pinot gris.
Diante de um excesso de vinho que poderia se tornar um excedente de 40 milhões de caixas, os enólogos australianos estão começando a dizer em voz alta o que estão sussurrando: é hora de eliminar essas videiras adicionais, alguns grandes enólogos sugerem, e a indústria tem que tomar decisões difíceis. conseguir isso. A maior enólogo
Para vinhos brancos, um dos pontos fortes da Austrália vem de variedades aromáticas. Alguns observadores consideram Riesling o melhor tipo de vinho branco do país, mas Viognier se estabeleceu nos últimos anos e Hunter Valley Sémillon não se parece nada com qualquer coisa no mundo feita com essa variedade de uvas Os brancos aromáticos deste
O maior, mais movimentado e mais conveniente centro de pesquisa de vinhos do mundo não está localizado na Califórnia, França, Itália ou Alemanha; é o Instituto Australiano de Pesquisa do Vinho em Adelaide, cercado por muitas das principais regiões vinícolas do país. Com 100 funcionários em tempo integral, pagos porque de acordo com avaliações governamentais
Uma das principais razões para minha visita à Austrália, procurando informações sobre por que os vinhos parecem estar ficando para trás dos americanos, acabou por ser muito menos torcido pelos enólogos do que você pensa. Os australianos são espertos o suficiente para saber que estão presos em uma tempestade perfeita: a ascensão da Argentina, Espanha
