A recessão global transformou uma das principais denominações da Austrália, o Vale barossa, em uma história de dois vales. Tempos difíceis pressionam algumas vinícolas, enquanto outras atingiram números recordes de vendas. Enquanto alguns lutam para se manter à tona, outros inovam, tentam novas abordagens e novos mercados. Assinatura premium Junte-se a nós hoje para acessar […]
Os enólogos australianos oferecem cabernet Sauvignon mais suave e frutado, enquanto Shiraz e Grenache continuam a crescer. Apesar dos problemas intermitentes com secas, geadas e ondas de calor, cada colheita de 2004 a 2008 produziu uma abundância de bom vinho em toda a Austrália. Mais enólogos buscam refinamento e equilíbrio em seus vinhos tintos. Harvey
Este é um bom momento para consumidores que estão familiarizados com o vinho australiano. Como a percepção predominante do vinho australiano foi manchada, como descrito no meu último relatório de degustação na Austrália, “Renewed Allure”, na edição de 31 de julho do Wine Spectator, o curso está aberto para quem sabe o quão bons vinhos
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