O chef Adam Sobel do RN74 em São Francisco compartilha sua receita de poularde assado com Wine Spectator e combina o prato com pinot noir. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Leva apenas alguns minutos. Mas vai ajudá-lo […]
Procure um vinho com uma acidez sabor limão no molho. Sauvignon blanc é uma combinação clássica com ervas e legumes, mas um Rioja branco (Greg Hudson) também trabalhou aqui. Oito ingredientes, mais grampos de despensa. Isso é tudo que você precisa para preparar uma refeição completa do zero. Adicione uma boa garrafa de vinho por
A peça central deste prato de peixe é um pedaço de esturjão cozido em um forno a lenha que o chef Tony Mantuano tem há 31 anos, que também observa que chefs caseiros vão querer cozinhar o peixe em uma frigideira coberta e pré-aquecido. é carnudo e ligeiramente esfumaçado, e os cortes são mais como
Esturjão assado com abóbora crocante e purê de abóbora Read More »
Vidradas com purê de maçã, as costeletas de porco levemente adocicadas são complementadas por um Riesling com um toque de açúcar residual. (Greg Hudson) Oito ingredientes, mais grampos de despensa. Isso é tudo que você precisa para preparar uma refeição completa do zero. Adicione uma boa garrafa de vinho por menos de US$ 20 e
$8 e $20: maçã assada e costeletas de carne vermelha de tubérculos Read More »
Christopher Lee, diretor culinário do Barcelona Wine Bar, compartilha um prato de alcachofras assadas perfeitas para o inverno com o Wine Spectator. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos imediatamente. Leva apenas alguns minutos. Mas vai ajudá-lo a beber melhor
Um vinho tinto de corpo médio com frutas brilhantes, notas picantes e taninos moderados atinge o equilíbrio perfeito com este prato (Greg Hudson). Oito ingredientes, mais grampos de despensa. Isso é tudo que você precisa para preparar uma refeição completa do zero. Adicione uma boa garrafa de vinho por menos de US$ 20 e você
$8 e $20: costeletas de porco com beterraba assada e beterraba Read More »
O prato perfeito para a resolução de ano novo (Andrew Purcell) Receita cortesia do diretor culinário e chef Christopher Lee do Barcelona Wine Bar, Mass., Connecticut, D.C., Va., Tenn.Ga. 6 alcachofras frescas grandes?2 xícaras de azeite extra virgem?Sal e pimenta a gosto?2 tomates maduros a pé. Picados?2 cebolinha. Descascadas e picadas?2 dentes de alho. Descascados
Dica: alcachofras assadas com vinagrete de tomate e azeitonas Read More »
Procure um vinho branco com acidez crocante para equilibrar os tomates e os limões neste prato. (Greg Hudson) Oito ingredientes, mais grampos de despensa.Isso é tudo que você precisa para preparar uma refeição completa do zero.Adicione uma boa garrafa de vinho por menos de US$ 20 e você terá um banquete com a família ou
Rosa depois do Dia do Trabalho? Absolutamente com esta salada de outono saudável (Julie Harans). Oito ingredientes, mais grampos de despensa.Isso é tudo o que é preciso para preparar uma refeição completa do zero.Adicione uma boa garrafa de vinho por menos de US$ 20 e tenha um banquete com a família ou amigos. À medida
$8 e $20: Salada vegetal otognese assada com molho balsâmico francês e nozes Read More »
A velha beterraba assada do chef Benjamin Martinek e a burrata cítrica de inverno e o bombardeiro grelhado (Evi Abeler) ESTUDO DE MONTAGEM 30801 South Coast Highway, Laguna Beach, Califórnia Telefone (866) 271-6953 Site montagehotels.com/lagunabeach/dining Grand Prix Wine Spectator “A burrata é a estrela do prato. Então há uma boa variedade de cítricos locais: usamos
Beterraba assada e burrata com cítricos de inverno e pumpernickel grelhado Read More »
