O Instituto Nacional de Viticultura da Argentina (INV) proibiu os produtores de vinho do país de usarem hemoglobina para esclarecer vinhos, prática que não é mais comum. A lei foi publicada em 15 de abril e os enólogos têm 60 dias para cumprir e eliminar a hemoglobina de sua produção. Os produtos feitos com hemoglobina […]
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É uma viticultura de precisão“, diz Pedro Marchevsky, entregando uma fila de vinhedos em Mendoza, a região vinícola mais importante da Argentina. O dossel está em perfeito equilíbrio. ” Precisão pode não ser uma palavra que vem à mente quando você pensa na Argentina, na terra do tango, cochilando e, mais recentemente, caos econômico. Assinatura
A Argentina está em um rolo. A qualidade do vinho continua melhorando, com Malbec como a principal variedade de uvas e Mendoza, a principal região vinícola, beneficiando-se de uma série de boas safras. As exportações para este país estão crescendo à medida que os consumidores se conscientizam sobre malbec em particular e vinhos argentinos em
Ontem parei no Wines of Argentina aqui em Nova York. Havia cerca de 70 vinícolas servindo seus produtos, e uma boa multidão apareceu (somente imprensa e comércio). Um zumbido alto encheu a sala, e foi bom vê-lo, é um grande problema para alguns desses vinhedos pagarem por seu ingresso aqui e mostrarem seus vinhos, e
A indústria vinícola argentina continua a crescer e melhorar em um ritmo acelerado, graças em grande parte a um número crescente de malbec excepcionais, muitos dos quais vêm de novos vinhedos emocionantes. No entanto, o país também produz muitos vinhos não interessantes, uma perspectiva que pode dificultar a busca de qualidade. Assinatura premium Junte-se a
Eu bebo muito vinho chileno enquanto estou na América Latina, sempre parece disponível. É barato e a qualidade é muito boa, também parece bastante indestrutível, mesmo diante do calor e da umidade que caracterizam os lugares para onde viajo, como Cuba ou Nicarágua, para a publicação irmã do Wine Spectator, Cigar Aficionado. Por exemplo, ontem
Depois de uma série de culturas de alta qualidade desde 2002, a Argentina está passando por um ano difícil em 2007: granizo, ainda uma ameaça em Mendoza, a maior região vinícola do país, atingiu alguns dos melhores lugares da região, danificando as videiras antes das uvas. . tinha amadurecido completamente. “Este ano é um ano
Argentina espera ter um ano difícil após granizo em vinhedos Read More »
Claudia Gomez é enérgica e dinâmica. Ele fala rápido e exala paixão, por isso provavelmente não é surpresa que ele fez a viagem através dos Andes da Argentina para o Chile, com paradas na Borgonha e no Loire intercalados entre os dois. Gómez, 44 anos, faz parte da equipe da Via Garcés Silva, que produz
Se fosse de qualidade, enólogos como Karim Mussi nunca teriam que se preocupar em vender seus vinhos. Mussi, de origem libanesa, mas nascido no Chile, mudou-se para a Argentina com sua família muito cedo, crescendo com o negócio de seu pai em sucos a granel e corretagem de vinhos. Mussi acabou começando o negócio de
Hoje, o malbec argentino precisa de pouca introdução: as uvas oferecem sabores suculentos de Raspberry e Blackberry Boysen com uma estrutura redonda e exuberante e ganham os corações e mentes dos consumidores americanos com uma pá. Há também muitas ofertas baratas. Embora existam muitas da Argentina hoje em dia, você deve ter cuidado para encontrar
