Aprendizagem

Aprenda vinho desde cedo Por Jeff Morgan, editor da Costa Oeste Meus filhos não bebem vinho; nem mesmo algumas gotas na água durante o jantar, como alguns fazem no Velho País. Eles nem gostam de vinho, o que eu acho que é bom. De qualquer forma, eles são muito jovens para beber. Mas eles vêem

Há uma diferença fundamental entre um bebedor ocasional de vinho e um verdadeiro amante do vinho: a primeira taça, a segunda prova. O vinho é um prazer, não importa o quê. Mas esse prazer se aprofunda e se enriquece com o conhecimento, quando você entende como interpretar todas as informações disponíveis aos seus sentidos de

Zap Regulares de Degustação Anual (Zinfandel Advocates) Como todo mundo na degustação de sábado, eu tinha um vinho favorito, mas o mais importante é que saí com um novo entendimento de Zinfandel. Não é uma admissão fácil. Quando me mudei para a Califórnia no final dos anos 80, Zin foi minha primeira loucura. Escrevi sobre

Enzimas que ajudam o corpo a processar bebidas alcoólicas como o vinho também podem ajudar a limitar os danos fatais causados por ataques cardíacos, de acordo com pesquisadores da Universidade de Stanford, que estão estudando os efeitos de um novo composto que pode ativar essas enzimas, que quebram o álcool e eliminam toxinas nocivas que

Um amigo meu, Eddie Pisoni, faleceu na semana passada e, embora seja triste para mim e muitos outros que conheceram Eddie, não foi realmente trágico. Eddie tinha 90 anos e tinha problemas de saúde há vários anos. Isso, ele continuou a viver uma vida ocupada. Na verdade, um dia antes de morrer, Eddie saiu para

Quando o editor-chefe Tom Matthews navega em uma vinícola, ele raramente tem uma garrafa, ou mesmo uma região particular, em mente. Generalista por natureza, ele gosta de descobrir novos prazeres em vez de voltar para os antigos. vinhos uma vez. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de