Hoje, filtrados no espírito borbulhante do chef José Andrés, os pratos se tornam algo extraordinário. No frigobar, o sanchold interno de seis lugares do Café Atlonico em Washington, D. C. , onde Andrew e seus chefs espirituosos constantemente excedem os limites da cozinha. Steiman da Wine Spectator explica. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e […]
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Querendo vencer (da esquerda para a direita): José Andrés, Chef Rich Rosendale do Roots 657, campeão de Masters Sergio Garcia e a noiva de Garcia, Angela Akins. (Gosto de mestres da culinária) Na semana passada, no 81º Masters Tournament, o golfista espanhol Sergio Garcia finalmente conquistou seu primeiro título importante depois de duas décadas de
O chef José Andrés tem o prazer de ter a oportunidade de defender a culinária e o vinho espanhol (Jason Varney). Na segunda-feira, 19 de junho, dois dos mais importantes nomes da culinária espanhola celebrarão em seu país de origem “Um Sabor da Espanha”, o evento oenológico e gastronômico exclusivamente espanhol organizado pela Vinexpo e
Chefs estrelados por Michelin José Andrés e Ferran Adria celebram espanhol em Vinexpo Read More »
A homenagem de Paella de José Andrés a Jean-Louis Palladin foi composta por pato confit e foie gras (Sara Matthews). A festa começou quando o chef José Andrés começou sua dança de trufas negras. Andrés. O chef cujos restaurantes de sucesso se estendem de Washington. D. C. A Las Vegas e Los Angeles. Também administra
José Andrés, Black Cakes e Rioja estreiam o South Beach Wine Read More »
Este frango grelhado é uma excelente refeição de verão (Andrew Purcell). Nota: Esta receita foi originalmente publicada na edição de 30 de setembro de 2017 do Wine Spectator, “Napa Valley”. Receita cortesia do chef José Andrés do Bazaar Meat em Las Vegas ?1 frango inteiro, cerca de 3 1/2 libras?Folhas de 10 raminhos de tomilho
Dica gastronômica: Frango marinado em especiarias por José Andrés Read More »
