Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e […]
Q: Eu sou alérgico a carvalho. É difícil encontrar um vinho que eu possa beber em muitos restaurantes, que vinhos posso recomendar?Pinot Grigio foi minha melhor escolha; mas agora muitos Pinot Grigios da Califórnia são um pouco envelhecidos em carvalho. Ajuda!? Gail Dudack R: Falei com alguns alergistas e concordei que quando as pessoas são
Que vinhos posso beber se for alérgico a carvalho? Read More »
P: Como pessoa com alergias alimentares, preciso conhecer os ingredientes do vinho, como diferentes frutas ou especiarias, como você sabe quais vinhos contêm o quê?Há vinhos que são feitos apenas de uvas? Michele P. , Nova Jersey. R: Em primeiro lugar, seu vinho não contém temperos adicionados e apenas uma fruta foi usada, as uvas,
Será que o culminar e as especiarias do vinho me darão uma reação alérgica? Read More »
Há vinhos que não são picantes? Q: Eu descobri que eu sou alérgico a especiarias, o que irrita minha pele.Alguns vinhos, como o carvalho Shiraz, são particularmente irritantes.Rebecca, Reino Unido. R: Em primeiro lugar. Deixe-me esclarecer que o vinho não contém especiarias. Embora seja descrito que muitos vinhos têm aromas ou sabores picantes ou picantes.
Sou alérgico a certas especiarias. Há vinhos picantes? Read More »
