África

30 de setembro de 1995 Uma amostra da África do Sul À medida que o novo governo emerge da sombra do apartheid, novos e espetaculares vinhos são esperados para ganhar amigos nos Estados Unidos por James Suckling Os dois homens estavam no chão de cascalho da adega de uma das mais novas vinícolas, beijos Assinatura […]

31 de janeiro de 1996 Wine Spectator Anuário África do Sul As mudanças revolucionárias do governo são refletidas em novos vinhos muito bons por James Suckling Os vinhos finos da África do Sul foram uma de nossas grandes descobertas no ano passado. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso

Hoje ele começou com uma visita ao domínio de L?Ormarins, onde Johann Rupert assumiu o negócio de vinhos de sua família, depois de seu falecido pai e irmão. Localizado no quente Vale franschhoek, L?Ormarins está localizado sob as majestosas Montanhas Drakenstein, com vastas pastagens de cavalos no fundo da propriedade e vinhedos esculpidos nas colinas

Passamos o dia com Mike Ratcliffe, um dos jovens empreendedores da Cidade do Cabo, que atualmente dirige sua propriedade familiar, Warwick, bem como Vilafonté, sua joint venture com a enólogo californiana Zelma Long. Warwick está em uma linda cadeira de terra entre Kanonkop e Klapmutskop, duas colinas que se estendem de Stellenbosch. Gostei do professor

Hoje passei o dia com Jean Engelbrecht, um ex-piloto de uma companhia aérea comercial que virou enólogo. Engelbrecht (que dirige como se ainda estivesse voando) tornou-se um dos embaixadores de vinho de fato na África do Sul, juntamente com outros grandes enólogos como Charles Back, Mike Ratcliffe e Ken Forrester, que passam muito tempo nos

Hoje passei um tempo com Marc Kent de Boekenhoutskloof e David Finlayson de Glen Carlou. Kent produz cabernet de primeira linha, Syrah e Sémillon, enquanto Finlayson produz excelentes Cabernet, Syrah e Chardonnay. Syrah ajudou a impulsionar a África do Sul ao seu estado atual de qualidade. A versão de Kent mostra muitas características de heather

“Você já viu o suficiente do lado chique de Stellenbosch”, brincou o enólogo da Fairview Wines Charles Back quando me pegou esta manhã. “Então eu pensei em levá-lo para ver o outro lado, para ver vinhedos reais. “ Há passeios de vinhedos, então há o que fizemos hoje, que foi mais um safári de vinhedos.

Hoje viajei por estradas mais empoeiradas e não pavimentadas enquanto fazia meu caminho para Willie e Tania de Waal em Scali Vineyards, na área de Voor-Paardeberg de Paarl. Este pequeno bairro não teve sua designação até 2003, mas com Scali e outras vinícolas como a Família Sadie no bairro, você provavelmente descobrirá em breve. Em

Normalmente, meu dia começa com uma conversa animada com meu motorista, Havelin (política, história sul-africana, etiqueta local, idiomas), você chama isso, falamos sobre isso. Saí da cama e peguei uma maçã quando saí da porta e fui. Não preciso do jornal da manhã. Pensei que nos últimos dias eu tinha as estradas erradas, até que

Hoje eu combinei com as visitas de dois pequenos produtores em torno de um grande produtor, todos como uma família. É sempre divertido misturar citações como esta e ver como diferentes personalidades encontram seu próprio espaço individual na indústria do vinho. A primeira parada foi ao longo da Polkadraai Road em direção à operação de