Adeus

Adeus e obrigado

Bem pessoal, é isso! Gostaria de agradecer ao Wine Spectator por me dar a oportunidade de escrever sobre comida e vinho (e me ensinar tudo sobre contrações). Tenho tanta coisa no peito que não precisarei de terapia em anos! A todos vocês, charmosos e experientes, que foram gentis o suficiente para comentar minhas publicações? Acho

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Uma despedida calorosa da África do Sul como uma antiguidade termina e começa

Enquanto me sentava com meu café da manhã no domingo passado, observando a primeira de nossas chuvas de outono, lembrei mais uma vez como a natureza muda constantemente. No sábado de manhã, pressionamos o último lote de Cabernet 2009 riscado à mão: suco doce, cor de tinta roxa, taninos maduros e doces, sem qualquer traço

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Adeus Bordeaux

O editor-chefe James Laube costumava se sentir compelido a comprar Bordeaux, mas não por muito tempo. Ele está à margem há uma década, e a verdade é que, embora ele tenha grande admiração e respeito por Bordeaux, seu terroir e seus enólogos, isso não o cativa mais como antes. Assinatura premium Junte-se a nós hoje

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