Spruce, o melhor restaurante de Chicago, ganha um novo chef executivo

Spruce, com sede em Chicago, recentemente promoveu seu segundo chef, David Shea, para chef executivo. Shea, que começou com Spruce há um ano e meio, substituirá Cisar Reyes, que voltou para seu México natal para ficar com sua família. Spruce, que detém um Wine Spectator Award pela excelência em sua lista de vinhos, tornou-se famoso […]

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