Preparar degustações anuais em Bordeaux é sempre um momento estressante para enólogos e proprietários de castelos, mas para um produtor de Pomerol foi francamente horrível. A família Estager possui e aluga várias fazendas na margem direita, produzindo grande parte do vinho. em seu próprio castelo em La Cabanne. Em 22 de março, o enólogo François Estager recebeu uma ligação dizendo que La Cabanne estava pegando fogo, agora parece que ele perdeu toda a sua produção de 2008 e parte de sua produção de 2009.
O fogo começou em uma garagem ao lado do tanque de fermentação onde estão localizados os tanques de fermentação de aço inoxidável da propriedade, as chamas se espalharam pelo telhado da banheira e, ao chegar na propriedade, Estager só pôde ver os bombeiros lutando para apagar o fogo.
- “Perdemos todos os vinhos que tínhamos em tonéis de aço inoxidável porque as tampas da banheira derreteram e o vinho dentro está contaminado”.
- Disse Estager.
- Isso incluiu quase toda a sua Cabanne de 2008.
- Que recentemente havia sido transferida de barris para banheiras para montar.
- Ele também perdeu uma parte significativa de seus vinhos de 2008 de Chateau Plincette e uma banheira de Chateau Haut-Maillet.
- No total.
- Mais de 4.
- 000 caixas de pomerol foram arruinadas.
“Vou tentar fazer um ou dois barris de La Cabanne 2008, mas não posso fazer muito”, disse Estager. “Normalmente coberto pelo seguro, mas se você comprou magnums de La Cabanne ’08 para o nascimento de seu filho, o dinheiro que você receberá não substituirá o vinho que você deseja guardar para o futuro. “
Para piorar a situação, Estager também está preocupado com seu 2009, que ele disse ser muito promissor: a fumaça do fogo encheu sua outra banheira, onde havia cerca de 8. 300 caixas de vinho de 2009 em tonéis de concreto. Estager inicialmente pensou que eles estavam protegidos, mas depois de experimentar algumas amostras, ele se preocupou que eles cheirassem a fumaça. Ele vai enviá-los para um laboratório para análise. Meu banqueiro disse que teria sido melhor com a safra de 2007″, disse Estager. “Felizmente, a maior parte da minha colheita de Pomerol em 2009 foi em barris, o oposto do castelo. “
Estager diz que sua próxima preocupação será onde colocar os novos tanques de aço inoxidável para a safra de 2010.