A receita de verão do chef Rodney Freidank para fritos de caranguejo e compartilhada com o Wine Spectator é um exercício de simplicidade: tem um remoulade energético, fatias de limão picante e folhas de salsa frescas que adicionam bordas decisivas a este prato suculento e cremoso, explica Hilary Sims do Wine Spectator.
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