Na verdade, você poderia obter um copo de rosé no leilão do Vale do Napa deste ano, e por que não?Foi uma tarde de sábado quente e agradável. Lembro-me de um leilão no final dos anos 1990 que estava tão congestionado na tenda que pensei em uma linha clássica de biloxi Blues: “É quente na África. Tarzan não suportaria esse tipo de calor.
Naquele dia, as pessoas praticamente rastejaram pelo gramado de Meadowood como se fosse a areia de Mojave em busca de algo fresco e refrescante, e tudo o que encontraram foi Napa Cabernet Sauvignon, Napa Cabernet Sauvignon picante. Naquele dia, eles poderiam ter arrecadado $100. 000 em uma única garrafa de rosa frio. Eu estaria envolvido.
- Não que o rosé derrame no leilão deste ano.
- Você devia estar procurando por ele.
- Não sou ingênua.
- Sei que os diretores da Symantec e da Qualcomm não vão até Napa e gastam centenas de milhares de dólares bebendo uma deliciosa rosa.
Na melhor das hipóteses, mesmo em Napa, haveria vermelho e rosa (e talvez brancos e bolhas também, mas estou tentando fazer um ponto aqui).
Rosés europeus 2011 estão apenas começando a se espalhar nesta parte da Costa Oeste, Esta não é a seleção certa que você pode encontrar na costa leste, mas eu estou sempre procurando vinhos como Domaine de Fontsainte Corbyres Gris de Gris, Chateau d’Esclans Cotes de Provence Rosé Whispering Angel, Chateau La Gordonne Cotes de Provence Rosé La Chapelle e Chateau Routas Coteaux Varois Rosé Rouviare.
Os rosés da Califórnia não são muito mais fáceis de encontrar, principalmente porque são feitos em quantidades tão pequenas e estão disponíveis principalmente através de listas de discussão de vinhedos e salas de degustação.
Uma das minhas favoritas até agora é Carol Shelton Rendezvous Rosé North Coast 2011 (90 pontos, US$ 15), uma rosa picante composta principalmente por Carignane e Zinfandel. Já fiz críticas às cegas para alguns grandes 2011, incluindo Cline Mourv’dre Contra Costa County Rosé , Tables Creek Paso Robles Rosé, Quivira North Coast Rosé e Pedroncelli Zinfandel Dry Creek Valley Dry Rosé. Pesquise minhas notas e comentários on-line em breve.
Agora que é oficialmente rosa temporada, você já experimentou as versões mais recentes de alguns de seus favoritos?, que vinhos você recomendaria?Estou sempre procurando uma nova rosa para desemarar.