Você já se perguntou como os enólogos distinguem todas essas diferentes variedades de uvas nos vinhedos?Agora você pode aprender. A Celestial Arts publicou dois pôsteres, um sobre uvas vermelhas e outro sobre uvas brancas, que ensinarão aos amantes do vinho um pouco mais sobre suas variedades favoritas.
Fotografias de cores exuberantes de grandes variedades (e algumas uvas menos conhecidas) ilustram características distintas, desde formas de folhas até tamanhos, cores e padrões de aglomerados de uvas. O texto que acompanha, escrito pelo Mestre Sommelier Joseph Spellman, detalha as características dos vinhos produzidos a partir das diferentes uvas, onde cada uma das variedades de uvas é cultivada principalmente e como elas se comportam em diferentes locais de vinho e em diferentes condições climáticas
- Os pôsteres de 24 x 36 polegadas foram criados pela Seeds of Change.
- Uma empresa de alimentos orgânicos e jardinagem com sede em Santa Fe.
- N.
- M.
Sinais de uvas de banheira são vendidos por $15 cada. Para encomendar, ligue para a Celestial Arts (uma empresa irmã da Ten Speed Press) – em Berkeley, Califórnia, pelo telefone (800) 841-BOOK ou (510) 559-1600, por fax (510) 559-1629 ou coloque seu pedido online em www. tenspeed . com.