Pense em 2005 como o melhor dos dois mundos para o Cabernet Sauvignon da Califórnia. Proporcionou uma grande colheita e também uma abundância de grandes vinhos. Então é um benefício mútuo para os bebedores cabernet. A quantidade e a qualidade da colheita surpreenderam os enólogos, pois uma colheita abundante muitas vezes significa que amadurecer todas as uvas ao mesmo tempo, ou mesmo amadureá-las, será um desafio.
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